شاورما دجاج سوري
عن الوصفة
شاورما دجاج سوري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- للعيش الشاورما:
- 3 كوب دقيق
- رشة ملح
- رشة سكر
- قليل زيت
- قليل ماء
- قليل خميرة
- لتتبيلة الدجاج:
- 1 صدور دجاج
- علبة زبادي
- ملح
- فلفل
- كمون
- كزبرة
- كركم
- للثومية:
- 4 ملاعق كبيرة نشا
- كوب ماء
- 2 سن ثوم
- ملح
- ملعقة خل
- 1 ليمون
طريقة التحضير
-
1
نتبل الدجاج بالمكونات السابقة ونتركه في الثلاجة 6 ساعات حتى يتشرب التبيلة
-
2
نعجن العجينة بالمكونات السابقة ونتركها تخمر و بعد ما تخمر العجينه نقطعها كور صغيره نفردها على شكل العيش العادي
-
3
نسخن طاسه و نشوى العيش على نار هاديه بعض الاستواء نغطي العيش حتى لا يبرد
-
4
الثومية على النار نضع كوب ماء و اربع ملاعق نشا نضربهم حتى يصير الخليط متجانس نضعها في الخلاط مع باقي المكونات ونضربهم حتى تحصلي على ثومية
-
5
بعدين نشوح الدجاج مع البصل والتوابل حتى يستوي ثم ياتي بالعيش نضع طبقه ثوميه ونضع فوقها الدجاج ونلف السندوتش حتى تحصلي على شاورما سوري و بالهناء والشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
